Кухонный комбайн Philips HR7766 - идеальный помощник
Приобрела этот аппарат больше 2 лет назад. Главными приоритетами при выборе, именно этой модели, были известный и надежный бренд, мощность выше средней 800-1000 Вт, очень подкупает и радует многофункциональность. Огромный выбор насадок, дисков нарезки, шинковки и ножей.
Обязательным пунктом для меня было наличие мясорубки и соковыжималки. Хорошая система защиты, функция встроенного фиксатора - при неправильной установке кувшина блендера, мясорубки, соковыжималки или чаши, комбайн не включится, а при перегреве отключится. Плюс, гарантия качества 2 года. Модель осуществляет более 30 функций, практически все, что может понадобиться хозяйке на кухне.
Основные функции и впечатление о них:
· Мясорубка
+ Мясорубка замечательная на 5 баллов. Нож очень острый и в считанные минуты килограмм мяса превращается в мягкий фарш. За счет дисков с разными отверстиями средней величины (4 мм) и крупными отверстиями (8 мм) я могу подобрать и контролировать качество помола фарша. Прожилки и мелкие хрящи не помеха, для получения качественного результата. Приятно удивилась при готовке фарша из рыбы. Основная масса крупных костей осталась в мясорубке между ножом и диском, прочистив его и прогнав фарш еще 2 раза через диск (4 мм) получила пышный и шикарный фарш для котлет. Пригодилась и насадка для приготовления домашних колбас. Быстро и удобно, но нужно не забывать вынимать нож, ставить только сепаратор и насадку для колбас. Комфортна в установке и проста в обслуживании. После мытья лучше сразу вытирать насухо.
- Короткая загрузочная горловина (основание) мясорубки, не каждую посуду можно подставить.
· Блендер
+ Отличный. Очень удобное отверстие в крышке, позволяющее в процессе работы блендера добавлять ингридиенты. Супы и пюре для малыша получаются изумительные без единого комочка. Тесто для блинов делаю только в блендере, жидкость не разбрызгивается и не вытекает. Практиковала и довольна результатом от домашнего майонеза, молочных, творожных и фруктовых коктейлей. Муссы - пышные, намазки на хлеб – однородные, а воздушный смузи стал хитом лета. Минусов не обнаружила.
· Соковыжималка
+ Пригодилась только при консервации большого количества сока. Для получения стакана сока нет смысла собирать этот большой конструктор, а потом еще и мыть.
- В процессе работы кусочки застревали, а в контейнере для мякоти было много сока. К результате, вместо сока получила пюре – тоже не плохо, но не то что ожидалось. Как для меня, не практична.
· Режим Пульс
+ Дает полный контроль за процессом смешивания или нарезки продуктов в чаше или блендере.
· Круглая насадка для взбивания – незаменима на кухне.
+ Очень довольна, что есть венчик для взбивания яиц и приготовления кремов. Хорошо получается пенка для бизе, чудесный омлет с молоком.
· Диск для приготовления картошки-фри себя не оправдал.
- Из-за высокой скорости даже на 1 (низкая скорость) картофель не только режется, но ломается. В результате, получаю и соломку, и дробленые кусочки.
· Диск для измельчения
+ Диск-терка превращает фрукты и овощи практически в пюре, а сыр и сухие продукты в порошок.
· Диск для средней/мелкой шинковки
+ Шинкует в момент любые овощи для первых и вторых блюд. Не заменим во время консервации салатов и заправок для борща.
· Регулируемый диск для нарезки ломтиками
+ Мой любимый диск. Нарезка картофеля ломтиками для жарки (т.к. диск для картошки-фри разочаровал). Шинкую капусту и лук для тушения, только установить нужно на самую мелкую нарезку, что бы не получать ломаные куски. Не заменим при консервации, полностью нарезка кабачков, лука, баклажанов, перца и других твердых овощей и фруктов.
· Насадка для теста
+ Замесить тесто теперь можно просто и быстро, а руки и стол останутся чистыми. В чаше я замешиваю только густое тесто, т.к. если тесто жидкое оно вытекает по штоку для насадок и под чашей все заливает. Очень удобно делать заварное тесто, пока нож смешивает сухие ингридиенты тихонько вводить горячую воду, но нужно учесть, что пластик выдерживает температуру до 800С. Отлично готовить рубленые котлеты, целый кусок мякоти и овощи ссыпала в чашу, включила на 30 секунд и все готово. Нож отлично посечет любые продукты, если не важна их аккуратная нарезка. Иногда фарш готовлю в чаше при включении 2-й скорости.
довольна своим приобретением! Благодаря ему мое время пребывания на кухне сократилось на 80%, и я могу уделить время семье и отдыху.
