Кухонный комбайн - коротко о главном
Вы задумываетесь о покупке кухонного комбайна? А что Вы о нем знаете? Прочтите эту статью, чтобы пополнить свои знания и составить свое собственное мнение.
Кухонный комбайн это во всех случаях не миниатюрный прибор и желательно еще перед покупкой определится с местом его постоянной «прописки» на Вашей кухне, и не только самого агрегата, но и его многочисленных комплектующих. Чем удачнее Вы его поставите, тем чаще будете им пользоваться. Потому, что если после покупки Вы определите его в шкаф, да еще на полку повыше, то, скорее всего и использовать будете от случая к случаю, и с каждым разом все реже.
И так, приобретая комбайн Вы, несомненно, приобретаете надежного помощника в приготовлении практически любого блюда. И в зависимости от Ваших кулинарных предпочтений следует выбирать и комплектацию этого прибора.
В самой простой бюджетной комплектации комбайн представляет собой измельчитель и овощерезку плюс блендер. Он представлен базой, в которой заключен двигатель, чашей (их может быть несколько), универсальным ножом, определенным набором насадок для шинковки, нарезки, натирания продуктов.
Из необычных комплектующих следует отметить такие как:
Мини-мельничка – позволяет измельчать минимальное количество продукта, например - зелени.
|
Кухонный комбайн Caso KM 1800 Black-E | whitegoods.ru | 33 167 Р |
Мельница для крупы позволит с помощью металлических или каменных жерновов, находящихся внутри насадки, превратить любую крупу в муку.
Макси – пресс позволит пюрировать не только вареные овощи, но и сырые мягкие фрукты и ягоды без косточек. А меняя решетки можно получить пюре разной консистенции.
В более дорогих моделях добавляется соковыжималка как для обычных овощей и фруктов, так и пресс для цитрусовых.
Дальнейшее усложнение происходит за счет добавления мясорубки.
И верхом совершенства являются кухонные машины, имеющие функции на все случаи жизни и способные даже приготовить лапшу или спагетти. Но это уже отдельная большая тема для разговора.
|
Кухонный комбайн KitchenAid 5KFP1644EER | whitegoods.ru | 45 990 Р |
Кроме комплектации следует учитывать мощность прибора, а вслед за ней и объем, так как эти два показателя неразрывно связаны. При объеме чаши в 1,5 литра необходима мощность в 300 Вт, при объеме в 2,0 литра необходимо 400 Вт, а если 3 литра мощность будет около 700 Вт.
Следующим пунктом рассмотрим материалы, из которых изготавливают чаши. Это может быть нержавеющая сталь, прочный пластик или стекло. Главное чтобы чаша была ударопрочной и устойчивой к колебаниям температур. В комплекте одного комбайна может быть несколько чаш, не только изготовленных из разных материалов, но и неодинаковых по объему. Например, металлическая - для замешивания теста, взбивания, приготовления фарша; универсальная пластиковая для выполнения большинства операций; стеклянная для блендера.
|
Кухонный комбайн Ankarsrum AKM6230 PB Deluxe | whitegoods.ru | 142 250 Р |
Теперь о скорости. Она определяется скоростью вращения привода моторного блока и может варьировать в пределах от 15 до 12 тысяч оборотов в минуту. Простые модели, как правило, односкоростные. В более сложных может быть от двух до шести скоростей и присутствовать импульсный режим (режим максимальной работы двигателя в короткий промежуток времени).
Стоит отметить, что все современные комбайны практически абсолютно безопасны в процессе работы, так как оснащены функцией блокировки. Это означает, что если крышка чаши закрыта не достаточно плотно или насадка установлена неправильно, двигатель прибора не включится. Таким образом, функция блокировки предотвращает не только возможность травмирования хозяйки, но и возможность поломки самого комбайна.
Вот, пожалуй, и весь краткий обзор кухонного комбайна, его составляющих и функций. Приятных Вам приобретений!
